Que vous soyez en plein barbecue entre amis ou simplement à la maison, cette recette se prépare aussi bien au barbecue qu'à la poêle.

* Citron (pour le jus) 4 cuillères à soupe

Cette recette est l'alliée idéale pour un déjeuner rassasiant. Elle combine des protéines animales et végétales pour une satiété durable.

Adopter une alimentation équilibrée ne signifie pas compliquer ses repas. Au contraire : les produits de saison sont souvent les meilleurs alliés pour composer des menus simples, savoureux et nutritionnellement intéressants.

Une soupe vietnamienne légère et rassasiante : l'alliée des repas équilibrés

Entrée Salade de carottes râpées au cumin et graines de courge Bêta-carotène pour l'éclat du teint.

Dessert gourmand et léger : Verrine de fromage blanc, pommes caramélisées et amandes

Recette saine : épinards aux pommes chaudes et pignons de pin

Ingrédients (1 personne)

INGREDIENTS (2 personnes) :
2 courgettes
1 gousse d'Ail
Huile d'olive 1/2 cuillère à soupe
Basilic émincéPREPARATION :Taillez des lamelles de courgettes en le épluchant dans le sens de la longueur. Hachez l'ail dégermé. Emincez basilic. Faire sauter les courgettes avec l'ail. Dressez et parsemez de basilic émincé.