Banane Flambée

Ingrédients (1 personne)

• 1 banane mûre

• 1 cuillère à café de sucre roux ou de miel

• 1 cuillère à soupe de rhum ambré (facultatif)

• Cannelle ou vanille (optionnel)

Préparation

1. Couper la banane en deux dans la longueur.

2. Dans une poêle antiadhésive ajouter la banane, saupoudrer légèrement de sucre et laisser caraméliser doucement.

3. Hors du feu, ajouter le rhum et flamber.

4. Servir immédiatement.