REPAS EQUILIBRE DE SAISON EN 15 min
26/01/2026
Repas équilibré de saison en 15 minutes – Spécial hiver
Quand le temps manque, l'équilibre alimentaire ne doit pas passer à la trappe.
Voici une idée de repas complet, adaptée à la saison hivernale, rapide à préparer .
Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients (1 personne)
Entrée
½ pamplemousse
Plat
1 blanc de poulet environ 100g à 150g citron, sel, poivre
200 g de légumes de saison (brocolis, carottes, poireaux, courgettes surgelées ou frais)
80 à 150g de féculents cuits (riz, pâtes complètes ou semoule) c'est la faim et la satiété qui détermine la quantité à consommer
2 cuillère à café d'huile d'olive
Épices au choix (paprika, curry, herbes de Provence)
Produit laitier
1 yaourt nature ou fromage blanc
Préparation
Cuire les féculents selon les indications.Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle avec l'huile et les épices.
Ajouter les légumes (frais ou surgelés) et cuire 5 à 7 minutes.
Servir avec le féculent et terminer par le yaourt.
Manger équilibré, ce n'est pas cuisiner compliqué, c'est surtout cuisiner malin c'est à adapter selon ses goûts et le contenu du placard.