Week-end prolongé : et si on associait plaisir, convivialité… et équilibre ? ☀️🍓

Les week-ends prolongés sentent souvent les apéros improvisés, les repas entre amis et les desserts qui font plaisir.
L'équilibre alimentaire ne se joue pas sur un seul repas, mais sur l'ensemble de nos habitudes.

L'idée est donc simple : se faire plaisir avec des produits de saison, un repas convivial et une cuisine colorée qui donne envie de partager.

🍹 Apéritif léger à partager

• Eau pétillante citron / menthe / fraises fraîches
• Houmous maison
• Bâtonnets de concombre, radis, carottes

🥗 Plat convivial de saison

Grande salade fraîcheur du week-end
avec :

• jeunes pousses
• tomates cerises
• fraises
• concombre
• feta
• quinoa
• graines grillées
• filet de poulet ou pois chiches rôtis

Un plat simple, joli au centre de table et parfait à partager.

🍓 Dessert plaisir

Glace express fraise & yaourt maison

Ingrédients :

• 300 g de fraises congelées
• 2 yaourts nature ou skyr
• quelques feuilles de menthe
• un filet de miel si besoin

Préparation :

Mixer le tout 1 minute jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Servir immédiatement avec quelques fruits frais.

Résultat : un dessert ultra frais, gourmand et parfait pour les journées ensoleillées