Crêpe normande aux pommes – version équilibrée

Ingrédients (1 crêpe garnie)

• 1 crêpe maison

• 1 pomme

• 1 cuillère à café de sucre (ou pas, selon la maturité des pommes)

• Cannelle

• (Option) 1 cuillère à soupe de fromage blanc ou de yaourt nature

 Préparation

1. Éplucher et couper la pomme en fines lamelles.

2. Faire revenir les pommes dans une poêle antiadhésive avec la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.

3. Réchauffer la crêpe.

4. Garnir avec les pommes, ajouter éventuellement une touche de fromage blanc.

5. Replier et servir chaud.

👉 Une seule crêpe bien garnie vaut mieux que plusieurs crêpes "vides".